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ポンカン


デコポンの親・ポンカンとは?

デコポンは清見とポンカンをかけ合わせて作られており、ポンカンはデコポンの親にあたります。そのため、デコポンとの共通点も多く、ポンカンの果皮は手で簡単にむくことができ、内袋も異物感なくそのままお召し上がりいただけます。

主に愛媛県で作られますが、鹿児島県や熊本県でも多く生産されています。

ポンカンの味の特徴は?

ポンカンの味の特徴として、酸味が控えめで強い甘みがあります。果汁豊富で、ジューシーな柑橘系として根強い人気があります。

熊本県のオレンジベルト地帯

熊本県はデコポンやみかんなどを始めとした柑橘果物が豊富です。その多くは「オレンジベルト」と呼ばれる柑橘類の産地帯で栽培されています。有明海を臨むオレンジベルトでは気象や土壌の条件が栽培に適しており、熊本特産の柑橘ブランドに一役買っています。



熊本県は果物を収穫する地域において内陸盆地的な気候の影響を受けるため、昼と夜の温度差がとても大きくなります。果物は寒暖の差が激しい環境で育てられると甘くて質のいいできになります。
熊本県の上水道は栄養豊富な地下水で100%まかなわれています。果物の成分は水分が大半を占めています。ミネラルをたっぷり含んだ熊本の水で育った果物は果汁がジューシーです。
肥後庵が取り扱っている果物はあえて熊本県産に限定しています。その理由は目の届く範囲の信頼できる生産者から買い付けをするためです。自分がよく分かっていない果物を右から左へ流すのではなく、 元々生産者だったバイヤーが一つ一つの果物の目利きを行い、品質の高い本当においしい果物だけを仕入れています。



【ポンカン 3.5kg】


 
内容詳細
商品内容 ポンカン
金額 ¥5,900(税込)
送料 無料(北海道・東北6県は税込500円)
商品番号 121500
産地 熊本県
商品重量 3.5kg

購入数  個

 

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    ビジネス雑誌・プレジデント2019年2月18日号に記事が掲載されました

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