詰め合わせ

詰め合わせ(晩白柚 ・デコポン)


贈答に喜ばれる熊本県特産のダブル柑橘セット
近年、高い人気を博している晩白柚と、多くの人が知っているデコポンの詰め合わせ。果汁は少なめですが、味わい深さで右に出るものはない晩白柚は、地元熊本では大人気の喜ばれる贈り物となります。また、デコポンは舌先でとろけるような甘さとわずかな酸味がたまらないおいしさです。地元、熊本県では大いに人気の2大フルーツの詰め合わせ、冬の季節においしい贈り物で喜ばれたい方へ自信を持ってオススメします!
世界一大きいみかん、晩白柚(ばんぺいゆ)
晩白柚はザボンという柑橘種類で、大きさは20cm以上、重量は2kg以上ということからもその一際目立つ巨大さが特徴であることがお分かりいただけることでしょう。

気になるお味は柑橘果物の中でも果汁が少なめで、果肉をかじると「サクッ」と音が出るような小気味よい歯ざわりがたまらない食感です。他の果物にはない良さでもあり、やみつきになってしまう方もいるほどです。糖度は12度前後で爽やかさっぱりした程よい甘さで、酸味と甘味の絶妙なバランスを楽しめ、甘酸っぱい良い香りが漂います。
清見オレンジとポンカンのいいとこ取りのサラブレッド、デコポン
デコポンは熊本県の誇る柑橘果物です。清見オレンジのジューシーな果汁とポンカンの香りと甘み、手でむける柔らかな皮を併せ持った交配果物で、それぞれの果物の特徴を全面に押し出した果物です。

見た目のゴツさ、大きさからは想像できない甘みと濃厚な果汁はデコポンならでは。皮も簡単に手でむくことができるので老若男女問わずに人気があります。熊本県の代名詞とも言えるデコポンは高級贈答果物に向いており、肥後庵では多くのお客様に毎年恒例の贈り物にご利用頂いております。

熊本県は果物を収穫する地域において内陸盆地的な気候の影響を受けるため、昼と夜の温度差がとても大きくなります。果物は寒暖の差が激しい環境で育てられると甘くて質のいいできになります。
熊本県の上水道は栄養豊富な地下水で100%まかなわれています。果物の成分は水分が大半を占めています。ミネラルをたっぷり含んだ熊本の水で育った果物は果汁がジューシーです。
肥後庵が取り扱っている果物はあえて熊本県産に限定しています。その理由は目の届く範囲の信頼できる生産者から買い付けをするためです。自分がよく分かっていない果物を右から左へ流すのではなく、 元々生産者だったバイヤーが一つ一つの果物の目利きを行い、品質の高い本当においしい果物だけを仕入れています。




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【晩白柚・デコポン詰め合わせ】
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    JAGAT Summer Fes 2018に黒坂岳央が登壇します

    株式会社小学館のメディアPrecious.jpさまからインタビューを頂きました

    4月13日放送のFM東京・ホンダスマイルミッションの番組に出演しました

    雑誌・週刊SPA!4月3日号のビジネス記事に掲載されました

    週刊プレイボーイ2018年4月2日号のビジネス記事に掲載されました

    Pre-mo Luxe 2018-2019年版に掲載されました

    ビジネス雑誌・プレジデント2018年4月2日号に記事が掲載されました

    フルーツカービングのプロフェッショナル、石川さちこさまに冬スイカをご利用頂きました

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