ぶどうは世界で1万種類以上、日本国内でも50-60種類以上存在すると言われています。そんな膨大なぶどうの中でも、ピオーネは知名度が高く、イタリア語で「開拓者」の名前の由来を持ちます。

当店で扱っているピオーネは、ミネラルと栄養分たっぷりの清流を贅沢に使って仕上げた極上品です。栽培に最適な環境の構築に加えて、知識や経験を総動員した生産者の職人技で磨き上げた時、高品質のピオーネが生まれます。それはあたかもパープルにまばゆく光り輝く宝石・アメシストのようです。味は種無しで食べやすく極上のおいしさです。

家族や親戚など親族が一堂に会する機会の多い食卓に一房のピオーネは誠に映えることでしょう。たわわに実るぶどうに手を伸ばし、はちきれんばかりに大粒の実が詰まった房から一粒を外してそのままお口に放り込む。お届けするのは、あたかもピオーネ園の中で手でちぎったままをお召し上がり頂ける体験です。

集まった親族をピオーネ園にお連れすることはできませんが、ピオーネ園になっているピオーネを新鮮なままにお届けすることはできます。思い出に残る旬の味覚体験にいかがでしょうか。

熊本県で生まれたホームランメロンは、比較的小玉でマスクメロンのようなネットはない見た目の白いメロンです。雪のような白い表皮で、一番おいしい時期はなんといっても4－5月の春先に出回るものです。糖度が比較的高いメロンで、その味はまさしくホームラン級のおいしさ！ということで名付けられました。

イエローキングメロンの名前の由来、それは黄色いメロンであることから来ています。イエローキングメロンの特徴はネットメロンのような網目のないつるつるした手触りで、大きさは1kgくらいでマスクメロンと比べると小さめです。

温州みかんは出荷時期によって呼び方や風味、味が異なります。晩生（おくて）みかんとは1月頃から出回るシーズンで一番最後に出るみかんのことです。肥後庵が取り扱っているのは熊本県で収穫されるもので、10月を皮切りに翌年3月までみかんシーズンは続いてきます。本格的な冬の寒さが深まる季節においしい味わいです。

オレンジはその9割を海外からの輸入に頼っており、国内産は流通しているオレンジのわずか1割程度となっています。国内で栽培、配送しており防カビ剤なども一切不使用です。

そんな希少な国内産のネーブルオレンジは毎年2月以降に出荷開始となり、3月末までの期間限定販売となります。

スーパーなどで一般流通している海外輸入品と異なり、肥後庵の熊本ネーブルオレンジはよりおいしく高品質に仕上げるために手間ひまかけています。樹につけたまま熟すのを待ち、実は大きくしっかりと栄養を蓄えるように栽培しています。よりよい味わいを目指すために「量より質」を目指した高品質の熊本ネーブルオレンジに仕上げています。

熊本県はデコポンやみかんなどを始めとした柑橘果物が豊富です。その多くは「オレンジベルト」と呼ばれる柑橘類の産地帯で栽培されています。有明海を臨むオレンジベルトでは気象や土壌の条件が栽培に適しており、熊本特産の柑橘ブランドに一役買っています。

パール柑の名前の由来ですが、真珠（パール）の養殖が盛んな熊本県・天草地方の特産品であることや、果肉が真珠（パール）のようにキラキラと美しく輝くことからきています。「パール柑」は熊本県産に限って名乗ることを許される名称です。また、パール柑がおいしいだけでなく健康にも良い柑橘果物であることが分かるエピソードとして、天草ではパール柑を地元マラソンの走者にも配られていることなどがあげられます。

熊本県はデコポンやみかんなどを始めとした柑橘果物が豊富です。その多くは「オレンジベルト」と呼ばれる柑橘類の産地帯で栽培されています。有明海を臨むオレンジベルトでは気象や土壌の条件が栽培に適しており、熊本特産の柑橘ブランドに一役買っています。

他の柑橘果物にはないキンカンの特徴、それは甘い外皮ごと食べられ、甘酸っぱい果汁とのブレンドを楽しめる点です。また、肉厚で食べごたえのある食感に加えて、爽やかな柑橘の香り漂い、溢れ出す濃厚な果汁がたまらないおいしさです。味・香り・食感のハーモニーはキンカンならではのおいしさです。

キンカンに対する見方が変わる人が続出しています。

全国に数多あるいちごの中でも熊本県独自の品種「ひのしずく」、その名前の由来は「肥後の"ひ"」と「美しい水の"しずく"」から来ており、熊本県の豊かな自然環境から命名されました。熊本県の美しい地下水を潤沢に使って栽培された「ひのしずく」の一番の特徴、それはまるで宝石ルビーを思わせるような色ムラのない鮮やかな赤色です。その果実は肥沃な自然に磨き上げられ、美しくツヤツヤと光輝きます。箱を開けると芳醇な香りが鼻をくすぐり、一口かじるとすっきり上品な甘さと濃厚ないちごの味わいが口内に広がります。特に女性や子供に喜ばれる、一般流通しているいちごとはまったく別次元の味わいです。

紅ほっぺの名前の由来は、ほっぺが落ちるほどのおいしさ詰まった味わいと、その名の通り鮮やかな紅色であることから来ています。紅ほっぺは熊本県だけでなく、いちごの生産地の各地で栽培されています。果実はやや硬めで食べごたえ抜群、鮮やかな赤色と光沢が美しい見た目で、味もまさしくほっぺが落ちるようなおいしさです。

全国的には知名度がそれほど高くない熊本県ブランドいちごですが、その実力は確かなもので都心の高級百貨店では綺麗な包装をされた化粧箱に詰められて販売されています。知名度がない分、熊本は県を上げて味わいや香りなど品質向上に余念がなく「毎年、熊本のいちごに決めている」という熱心な固定客もついています。

※発送の際は、生産・入荷状況で「ひのしずく」「紅ほっぺ」「ゆうべに」などの中から品種はおまかせとなります。味や粒の大きさ、香りなど多面的に見てその時々で最も贈答用にふさわしいおいしいいちごを選んでお届けいたします。

柿は「渋柿」「甘柿」に大別されます。その甘柿の中でも広い地域で栽培され、多くの人に愛されてきたのが「甘柿の王様」の異名を持つ富有柿です。同じ富有柿の品種でも生産地によってその特徴は異なっており、九州産は色合いの赤が強く、中部産は穏やかなオレンジ色です。

新鮮な富有柿は噛むと「サクッ」と音を立てるようなしっかりとした歯ごたえがありますが、日を置くことで追熟して柔らかくなります。固めと柔らかめの食感、お好きな方でお楽しみ頂けます。両方の食感を体験するのもおすすめです。