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朝摘みいちご


熊本県独自品種 大粒いちごの「ひのしずく」とは?
全国に数多あるいちごの中でも熊本県独自の品種「ひのしずく」、その名前の由来は「肥後の"ひ"」と「美しい水の"しずく"」から来ており、熊本県の豊かな自然環境から命名されました。
全国的にもいちごの名産地、熊本県
熊本県は様々な果物が栽培されている「フルーツ王国」としてその名をはせていますが、いちごの生産においても栃木県、福岡県に次ぐ全国3位の生産量を誇っています。また、いくつもの品種が栽培されており、贈答用の大粒いちごの紅ほっぺやひのしずくなどがあります。
気になるその味わいは?
熊本県の美しい地下水を潤沢に使って栽培された「ひのしずく」の一番の特徴、それはまるで宝石ルビーを思わせるような色ムラのない鮮やかな赤色です。その果実は肥沃な自然に磨き上げられ、美しくツヤツヤと光輝きます。箱を開けると芳醇な香りが鼻をくすぐり、一口かじるとすっきり上品な甘さと濃厚ないちごの味わいが口内に広がります。特に女性や子供に喜ばれる、一般流通しているいちごとはまったく別次元の味わいです。
いいものを選べる力、肥後庵の目利き
肥後庵の朝積みいちごは熟れ具合や形、傷の有無などを多角的にチェックしています。上質な味わいに仕上げた逸品を一個一個丁寧に、時間をかけて目利きをしたものだけをお届けしています。品質の違いは決してパッと見で分かるものではありません。いちごの品質を見通す元生産者の「目利き力」、これがあって初めて選び抜いた一級品をお届けすることができるのです。
贈答用として選ばれている「ひのしずく」
全国的には知名度がそれほど高くない熊本県ブランドいちごの「ひのしずく」ですが、その実力は確かなもので都心の高級百貨店では綺麗な包装をされた化粧箱に詰められて販売されています。知名度がない分、熊本は県を上げて味わいや香りなど品質向上に余念がなく「毎年このいちごに決めている」という熱心な固定客もついています。

※生産・入荷状況によっては同等品質の「紅ほっぺ」等になる場合がございます。こちらも味や粒の大きさ、香りなどひのしずくにまったくひけをとらないおいしいいちごをご用意させて頂きます。
こんなお客様にご利用頂いています
・旅行会社さま(台湾):訪日観光客へ1箱を13件ご注文頂きました。
・整形外科クリニックさま(北海道):お歳暮に4パックを20件ご注文頂きました。
・個人指導学習塾グループ会社さま(東京都):ゴルフコンペ景品として2箱を12件ご注文頂きました。
・インテリアデザイン会社さま(福岡県):お歳暮に1箱を5件ご注文頂きました。
・個人のお客さま(大分県):成人内祝に2箱を5件ご注文頂きました。

熊本県は果物を収穫する地域において内陸盆地的な気候の影響を受けるため、昼と夜の温度差がとても大きくなります。果物は寒暖の差が激しい環境で育てられると甘くて質のいいできになります。
熊本県の上水道は栄養豊富な地下水で100%まかなわれています。果物の成分は水分が大半を占めています。ミネラルをたっぷり含んだ熊本の水で育った果物は果汁がジューシーです。
肥後庵が取り扱っている果物はあえて熊本県産に限定しています。その理由は目の届く範囲の信頼できる生産者から買い付けをするためです。自分がよく分かっていない果物を右から左へ流すのではなく、 元々生産者だったバイヤーが一つ一つの果物の目利きを行い、品質の高い本当においしい果物だけを仕入れています。



【朝摘みいちご 1箱】
購入数

【朝摘みいちご 2箱】
購入数

【朝摘みいちご 4パック】
購入数

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    公益社団法人日本印刷技術協会さまの会報誌に掲載されました

    フジテレビ「ノンストップ!」に取り上げられました

    JAGAT Summer Fes 2018に黒坂岳央が登壇します

    株式会社小学館のメディアPrecious.jpさまからインタビューを頂きました

    4月13日放送のFM東京・ホンダスマイルミッションの番組に出演しました

    雑誌・週刊SPA!4月3日号のビジネス記事に掲載されました

    週刊プレイボーイ2018年4月2日号のビジネス記事に掲載されました

    Pre-mo Luxe 2018-2019年版に掲載されました

    ビジネス雑誌・プレジデント2018年4月2日号に記事が掲載されました

    フルーツカービングのプロフェッショナル、石川さちこさまに冬スイカをご利用頂きました

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