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小玉スイカ


春~初夏の採れたて直送便

ビニールハウスでの温度調整ができるようになり、一年を通して食べられるようになったスイカ。もちろんいつの時期でもおいしく食べられますが、熊本県ではビニールハウスでうまく寒暖の差を大きく調節できる春~初夏がまた特別に美味です。おいしいこの季節のスイカを産地から直送便でお届けします。





小玉スイカと黒小玉スイカはどう違う?


そもそも小玉スイカは大玉スイカが小さくなったものではなく、品種改良の結果生まれた新しい品種のおいしいスイカです。


小玉スイカには見た目が大玉スイカがコンパクトになったようものと、表皮が真っ黒な黒小玉スイカがあります。違う味がするように見えますが、実は味は変わりはありません。


※発送する際は果皮の色はおまかせになります。



一人用スイカ


小玉スイカはわずか3mmという薄皮で食べられる部分が多いスイカです。シャリシャリ食感と小さい実に濃縮された甘みで贅沢なひとときを過ごせます。そのおいしさは小さくても大玉スイカにひけをとりません。


また、小玉スイカの最大の特徴はその大きさ。一人暮らし用の小さな冷蔵庫にもすっぽり入るかわいいミニサイズでさっと冷やして食べられます。重さは大玉スイカが57kgあるのに対して、小玉スイカは1.8~2.5kg程度です。独身、二人家族など少世帯向けの食べきりサイズのシャレた贈り物なら小玉スイカ、ぜひ一度お試しください。



おいしいスイカは大変手間をかけています


甘くてシャリシャリとした食感のおいしいスイカ、実は大量生産ができません。 おいしいスイカは高い技術、手間や環境などが揃って初めて栽培ができます。例えば、「日の当たりが均一になるよう、スイカを転がして調整する」、「人間の座布団代わりに台座を敷き、人の手で交配を行う」などです。このように効率的に数多く収穫してたくさん販売するのではなく、まるで人間の赤ちゃんを育てるように丁寧に、大切に育てた果物を出荷する「量より質を取る栽培」を行っています。



いいものを選べる力、肥後庵の目利き


肥後庵のスイカは26年間スイカの生産に従事していた経験者が熟れ具合や房の形、傷の有無などを多角的にチェックした上で仕入れています。上質な味わいに仕上げた逸品を一個一個丁寧に、時間をかけて目利きをしたものだけをお届けしています。品質の違いは決してパッと見で分かるものではありません。皮の向こうに秘められた品質を見通す元生産者の「目利き力」、これがあって初めて選び抜いた一級品をお届けすることができるのです。


見た目に違いは分からなくても肥後庵だからできる「おいしいスイカの目利き」、「こんなにおいしいスイカは初めて!」と喜ばれる品質の高いスイカを自信を持ってご提供いたします。








熊本県は果物を収穫する地域において内陸盆地的な気候の影響を受けるため、昼と夜の温度差がとても大きくなります。果物は寒暖の差が激しい環境で育てられると甘くて質のいいできになります。



熊本県の上水道は栄養豊富な地下水で100%まかなわれています。果物の成分は水分が大半を占めています。ミネラルをたっぷり含んだ熊本の水で育った果物は果汁がジューシーです。



肥後庵が取り扱っている果物はあえて熊本県産に限定しています。その理由は目の届く範囲の信頼できる生産者から買い付けをするためです。自分がよく分かっていない果物を右から左へ流すのではなく、元々生産者だったバイヤーが一つ一つの果物の目利きを行い、品質の高い本当においしい果物だけを仕入れています。





【小玉スイカ 1玉】

購入数  個




【小玉スイカ 2玉】


購入数  個










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