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シャインマスカット
おいしい品質を兼ね備えたいいとこ取りの新品種のぶどう
シャインマスカットは「安芸津21号」と「白南」をかけあわせ、2006年に品種登録された新しいぶどうです。「果粒の美しさ」、「大粒」、「種なし」、「皮ごと食べられる」の4要素を備えて誕生したまさに「いいとこ取り」ともいえるぶどうです。シャインマスカットは少しずつ市場に出回るようになってきましたが、巨峰やその他のぶどうほど歴史が長いものではありません。そのため、見聞きしたことがあっても実際に食べたことがない、という人が多いプレミアムぶどうなのです。
美しい宝石ペリドットのような逸品をお楽しみ下さい
当店で扱っているシャインマスカットは、自然の肥沃なミネラルと栄養分たっぷりの清流を贅沢に使って仕上げた極上品です。市場には同じ1房でも粒が小粒のもの、大粒のもの様々流通しています。小粒のシャインマスカットを取り扱っている業者もある中で、肥後庵のシャインマスカットは美しく粒が揃っていて大きなものだけをご提供しております。
※天候や仕入れ状況によっては一部長野県産・岡山県産等となりますが、熊本県産と同等級品をお届けいたします。
熟成ヴィンテージワインを薄皮に詰めたような深いコクとまろやかな舌触りが自慢です
種なしで皮ごと気軽に食べられるシャインマスカット、気になるのはその味わいです。甘いメロンやマンゴーの糖度は15度前後ですが、当店のシャインマスカットの糖度は20度と比較的高いものをご用意いたしました。
熟成ヴィンテージワインを薄皮に詰めたような深いコクとまろやかな舌触り、大粒から漂うマスカットの芳香がたまりません。大粒でズシリと重く、噛むほどに「プチッ」と力強く弾ける小気味いい良い果粒で、一粒一粒がしっかりと記憶に残るほどの満足感です。
ぶどうは種と皮が面倒…敬遠していた方をたちまちファンに変えたシャインマスカット
種なしで皮が薄いため、果粒を房から取り外してそのままお口に入れて食べられます。「ぶどうの味は好きだけど面倒だから」と敬遠していた方をファンに変えてしまったシャインマスカット、年配の方から小さなお子様まで老若男女問わず喜んで頂けるぶどうです。
ギフトになる条件を備えたぶどう、シャインマスカット
喜ばれるギフト用ぶどう、というとどのようなイメージをお持ちでしょうか？「一般流通しているものよりおいしい」「大きい果粒」などを連想されるかと思います。しかし、それは「一般品より上質」という想定内の期待値を満たすものに過ぎません。一粒を口に運んだ時に「これがぶどう」という概念を吹き飛ばすようなインパクトを持つものこそが肥後庵の考えるギフト用ぶどうなのです。
少しずつ一般流通するようになってきたシャインマスカットですが「名前や写真は見聞きしたことがあるけど、実際には食べたことがない」という”シャインマスカット未体験”の方はまだまだ多い状況です。当店のシャインマスカットを初めてお召し上がり頂いたお客さまから「食べだしたら止まらず、家族全員分を一気に一人で食べきった」と喜びのお声を頂いています。肥後庵ではぶどうに限らず、ギフトに最適な逸品を探求し続けています。
いいものを選べる力、肥後庵の目利き
肥後庵のシャインマスカットは熟れ具合や房の形、傷の有無などを多角的にチェックしています。上質な味わいに仕上げた逸品を一房一房丁寧に、時間をかけて目利きをしたものだけをお届けしています。品質の違いは決してパッと見で分かるものではありません。薄い皮の向こうに秘められた品質を見通す元生産者の「目利き力」、これがあって初めて選び抜いた一級品をお届けすることができるのです。
肥後庵のシャインマスカットは熟れ具合や房の形、傷の有無などを多角的にチェックしています。上質な味わいに仕上げた逸品を一房一房丁寧に、時間をかけて目利きをしたものだけをお届けしています。品質の違いは決してパッと見で分かるものではありません。薄い皮の向こうに秘められた品質を見通す元生産者の「目利き力」、これがあって初めて選び抜いた一級品をお届けすることができるのです。
こんなお客様にご利用頂いています
・ラジオ放送局さま（愛知県）：景品に2房を2件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（東京都）：出産内祝いに1房を3件、2房を4件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（東京都）：出産内祝いに2房を3件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（埼玉県）：お礼ギフトに1房を2件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（神奈川県）：2房を3件ご注文頂きました。
・ラジオ放送局さま（愛知県）：景品に2房を2件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（東京都）：出産内祝いに1房を3件、2房を4件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（東京都）：出産内祝いに2房を3件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（埼玉県）：お礼ギフトに1房を2件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（神奈川県）：2房を3件ご注文頂きました。
熊本県は果物を収穫する地域において内陸盆地的な気候の影響を受けるため、昼と夜の温度差がとても大きくなります。果物は寒暖の差が激しい環境で育てられると甘くて質のいいできになります。
熊本県の上水道は栄養豊富な地下水で100%まかなわれています。果物の成分は水分が大半を占めています。ミネラルをたっぷり含んだ熊本の水で育った果物は果汁がジューシーです。
肥後庵が取り扱っている果物はあえて熊本県産に限定しています。その理由は目の届く範囲の信頼できる生産者から買い付けをするためです。自分がよく分かっていない果物を右から左へ流すのではなく、 元々生産者だったバイヤーが一つ一つの果物の目利きを行い、品質の高い本当においしい果物だけを仕入れています。
【シャインマスカット 1房】
| 内容 | 詳細 |
|---|---|
| 商品内容 | シャインマスカット |
| 金額 | ￥3,700（税込） |
| 送料 | 無料（北海道・東北6県は税込500円） |
| 商品番号 | 130311 |
| 産地 | 熊本県、岡山県、長野県 等 |
| 商品重量 | 約600g |
※こちらの商品は冷蔵タイプとなります。
【シャインマスカット 2房】
| 内容 | 詳細 |
|---|---|
| 商品内容 | シャインマスカット 2房 |
| 金額 | ￥6,100（税込） |
| 送料 | 無料（北海道・東北6県は税込500円） |
| 商品番号 | 130312 |
| 産地 | 熊本県、岡山県、長野県 等 |
| 商品重量 | 約1.2kg |
※こちらの商品は冷蔵タイプとなります。