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ヒノヒカリ 特別栽培米（農薬・化学肥料不使用）
産地偽装や賞味期限改ざん…食の安全性や信用が問い直されています
流通するお米には「無農薬」「減農薬」「特別栽培」など様々な表示があり、お米を買う一般消費者にとっては違いが分かりにくかったり、誤解をする恐れがあります。産地偽装や賞味期限改ざんなど食の安全性が見直され、消費者の安全意識はかつてないほどの高まりを見せています。そんな世のただ中にあって肥後庵は信用して頂けることを第一に安全・安心なお米をお届けすることをミッションとしています。
肥後庵のお米は農薬・化学肥料を一切使わない安全な特別栽培米です
肥後庵のお米は農薬・化学肥料を一切使わない安全な特別栽培米を用意しています。農薬や化学肥料を一切使わないのに「無農薬栽培」ではなく「特別栽培米」と表示しています。その理由は「無農薬栽培」と表示するのにJAS法（農林物資の規格化等に関する法律）の認証を受ける必要があり、そのための申請費用や管理コストがかかり販売価格へ添加することになるからです。特別栽培米の表示であっても「無農薬栽培」の認証をクリアできる高品質のものです。ご安心ください。
参考リンク：農林水産省 JAS法とは
日本一おいしい熊本県のお米
一般財団法人日本穀物検定協会が毎年行っている食味ランキングによると、2013年度は全国128産地品種のエントリーという熾烈な競争が展開された中、熊本県産の森のくまさんが見事にトップ賞、ヒノヒカリが2位を飾りました。季節変動や栽培環境の変化もある中、肥後庵が取り扱っているヒノヒカリは7年連続特Aの最高評価に輝いています。審査コメントは「わずかに感じる甘みと旨味がブレンドされた最高の味」という高い評価を受けています。肥後庵のお米はきれいな熊本の地下水と肥沃な土壌で栽培したものを仕入れています。おかずなしでもおいしく食べられるヒノヒカリ、この機会にぜひご賞味ください。
・マンション管理会社さま（福岡県）：白米5kgを1件ご注文頂きました。
・協同組合さま（東京都）：お祝いギフトに白米5kgを1件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（富山県）：イベント景品用に白米10kgを1件ご注文頂きました。
いいお米はいい土から作られます。肥後庵が仕入れているヒノヒカリは農薬と化学肥料を一切使わない土壌で栽培しています。農林水産省のガイドラインに遵守した安心安全なお米です。
熊本県の上水道は栄養豊富な地下水で100%まかなわれています。熊本県の誇る日本有数の名水を潤沢に使った水で栽培したお米、やっぱり味わいが違います。
肥後庵で取り扱っているヒノヒカリは信用のできる農家から仕入れをしています。お米は新鮮で栄養豊富な水と土だけあればできるものではありません。一粒一粒の先端にまでおいしさを感じられる、匠の技で仕上げたお米です。
【ヒノヒカリ 特別栽培米 白米 5kg】
【ヒノヒカリ 特別栽培米 玄米 5kg】
【ヒノヒカリ 特別栽培米 白米 10kg】
【ヒノヒカリ 特別栽培米 玄米 10kg】
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